Risotto vegan aux champignons

J’ai toujours été une fan inconditionnelle de risotto ! C’est un grand classique de la cuisine italienne, facile à revisiter et déclinable à souhait ! Je vous en offre ici une recette simple mais buonissima ! (Ce cliché de mettre un mot en italien quand on parle de l’Italie, je déteste mais moi je peux parce que je sais parler italien ahah). Du risotto, j’en fais facilement une fois par semaine, en variant les légumes en les accompagnements. Ce qui est […]

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